青花碗

土豆是个好东西，你可以把它当做蔬菜，也可以把它当粮食吃。这次土豆的做法本于一本西餐菜谱，很久以前做过一次。那本菜谱搬家时被我收进了箱子，房间里装书的箱子摞着大大小小十几个，我可没兴趣一个一个地翻找。反正，简单，就这么随便做吧。

土豆一个、胡萝卜半根（胡萝卜菜谱里是没有的，我纯粹为营养考虑），切片。鸡蛋三个（相对于土豆和胡萝卜的用量，有点少，但我不能接受自己一次吃更多了），加盐和黑胡椒碎，搅打均匀。

平底煎锅热后倒油（以前用的应该是橄榄油，不过手边没有，就倒了平时炒菜用的葵花籽油。其实我想放黄油可能味道会更好些，但是一个人生活平时不敢乱七八糟买那么多，用不了就全扔了），把土豆片、胡萝卜片倒进去，稍等片刻再翻动，这期间要控制火，火太大就焦了。反正就是把两面都煎成金黄色。把打好的鸡蛋倒进去，这时的火更要控制，直到摊成一个蛋饼。出锅。可惜没有芝士粉，我觉得撒一些在上面会很好。

这次操作有些失误。我的煎锅至少一年没用了，跟我已经不太熟悉，而我又过于相信自己的速度，土豆片倒进锅里才去打鸡蛋、放盐、磨胡椒，回来时有几片有点糊了。这完全是由于对自己做的事没有足够的重视，马虎大意了。以后一定谦虚谨慎，戒骄戒躁，踏踏实实做每顿饭。

姑且把它叫做：土豆鸡蛋煎饼。

花了两个晚上，重温《欲望都市》第一季和第二季。一个据说从不看电视剧的人对着一部十年前的旧剧欲罢不能，想来真是无聊至极。不过也许我没有必要这样自责，一位同事就喜欢一遍遍看《我本善良》，小羊同学也曾彻夜欣赏83版《射雕》。更何况这部剧一点都不过时——只要听听我与几个女伴每天午餐时间的谈话内容你就知道。

四个时髦的事业成功的单身女郎，每天喋喋不休的就是性与爱。我毫不怀疑这样的场景曾经发生过，并且每天都在上演着，哪怕是在遥远的地球另一端的古老国度里。当然基于文化和道德观念的差异，我们的谈话内容并不涉及到性，也没有如此丰富的感情与性爱经验。但在我看来，这没有什么本质的区别，开放的美国女郎最大的困扰依然是感情问题而非性，女人永远是感情动物而不能纯粹依赖生理冲动（或许男人可以，我不知道，我非情感专家，更非性爱专家。然而即使专业如Carry，不也一样为爱人痛苦和受伤？）。快乐和烦恼，皆源于他们。于是“成功”这个词就显得很值得怀疑，在许多人眼里，男人才是女人一生的事业，而她们，是彻头彻尾的失败者。

几个已婚妇女和未婚大龄女青年，在饭桌上讨论她们的丈夫、男友或前男友或准男友，讨论理想的男人与现实的男人（两者的差距大得让人绝望，因此已婚妇女对未婚女青年的谆谆告诫是，还是忘掉那些不切实际的理想比较好）。我们每天滔滔不绝，乐此不疲，常常成为最后一桌被送走的客人。男人是永恒的主题，这一点，古今中外皆同。这真令人沮丧，我猜男人们在一起的话题要宽泛丰富得多。

男人是既可爱又可恨的动物，我爱他们给我们带来阳光，恨他们主宰我们的生活和头脑。我死不承认男人是女人的事业这样的鬼话，可是这强硬背后也难免隐藏着一丝虚弱。

下班回来买了个白萝卜。平时吃得不多，因它的味道不受欢迎。不过像这种外表朴实无华内在营养丰富的蔬菜，我该好好研究一下才是。

因为没想好怎么做，配料都没有准备，单单一个萝卜而已。网上搜罗半天，也没找到简单合适的做法。还是自己鼓捣吧。萝卜粉丝汤。

温水泡了粉丝和几朵香菇，萝卜切了小半个。萝卜香菇都切了丝。冰箱里剩了几根鲜辣椒，也拿出来切了一根。锅里水开了，把香菇丝萝卜丝倒进去煮开，加了料酒、生姜粉和盐，前几天买的一瓶鲜贝露也放了一点。然后放粉丝煮熟，加了辣椒、鸡精、香油出锅。自己试着做的，调料放得很随意，用量全凭经验啦，都是“若干”。

但是萝卜，真是一种好蔬菜啊。越来越喜欢这样的菜，就像我爱的白菜、豆腐，家常，寡淡，需要用心才品得出其中的滋味。

电影版《暗恋桃花源》。

其实感觉跟这一版的话剧差别不大。还是那个混乱的剧场，还是无比纠结的寻找。电影中依然是一场舞台上的戏。

《暗恋》是老导演的情结，是白发苍苍时放不下的一个梦。梦里的白色山茶花高贵纯洁，然而也只能出现在梦里，现实中，演也演不来。舞台上的江滨柳和云之凡无论怎样精确地表演，也不是老先生心里的那一种，因为，桃花源是找不到的，更无法制造出来。

虽然，恰好有一群人制造了这一出：《桃花源》。这一出喜剧、闹剧，比悲剧《暗恋》更令人悲哀。春花背叛老陶，也是要跟袁老板寻找属于他们俩的桃花源，可是当老陶从落英缤纷的桃花源回来，看到的却是比自己从前更不堪的现实生活。

它们在舞台上交错。其实它们注定相遇。它们互为注脚，它们是彼此的探寻与答案。

从开始到结束，不时出现的疯女人一直在寻找刘子骥。没有人知道刘子骥是谁。谁是刘子骥？“南阳刘子骥，高士也，闻之，欣然规往，未果，寻病终。”这同样是一个在寻找桃花源的女人，因此，也只能“未果”。

谁的心里没有一个刘子骥？没有一处桃花源？剧本里，云之凡看到江滨柳的寻人启事，最终来见了他一面。而我们，还是祈祷导演这出戏的老先生永远也找不到他的云之凡吧，至少还有梦。

跟老鱼交流做各式咖啡、柠檬茶，兴致很高，自己开始研究饭食。

许久不做饭，都生疏啦。回来以后也懒得动手，这些日子吃得最多的是烤面包片和蔬菜沙拉。新家最大的优点就是出门走几步就有菜市场。以前每次去买菜都要买到手里拿不了，然后狼狈回家把冰箱塞满。现在下楼就能拎回新鲜的菜来。

一个人的饭不好做。我的兴趣在简单又好吃的新菜式。

以前跟同事学过做手抓饭，后来在网上看到焖饭的做法差不多，于是找了点儿现成的材料——洋葱、土豆、胡萝卜、香菇，切块儿炒了，一股脑儿倒进放好米和水的电饭锅里。要说的重点是：我的焖饭是咖喱味的。从前用百梦多的日式咖喱块做过咖喱饭，曾数次得到数人的赞赏，其实那没太高的技术含量，费点时间而已。这次我用了印度黄咖喱酱，也是去北京之前买下的了。结果很成功，我一下子吃了两碗——罪过，这是晚饭……

昨天做焖饭，今天该做焖面，于是去买了豆角、茄子、面条。吃过豆角焖面，也吃过茄子豆角面，我把两种混搭在一起了。我一向不拘泥于食材，都是以自己的口味为准。不爱吃肉，就把肉省了，又放了半个西红柿，要不是因为菜太多面太少，我还想放点儿土豆进去的。稍有点儿糊锅，装在盘里看上去也不够清爽，不过第一次做嘛，哪有那么完美。今天的重点是：味道还是很不错的呀。又吃了好多……

用手机拍了照片，拍完想起读卡器留在北京给小羊了。我又土不会用蓝牙这样先进的方式。改天再贴给你们看吧。

嗯……其实……我觉得自己真的是有些天赋呢。

08版《恋爱的犀牛》。我爱他他不爱我的爱情。对美好的执拗追求。

为一个爱情故事在数段独白中数次落泪，我为此而鄙视自己。

这个世界有多少人觉得自己是马路，是明明，是图拉呢？我是他们中的一员。

我常常不小心把自己弄伤。手上总是带着小小的伤口，或许是因为我的皮肤太脆弱。可是我从不懂得保护自己。

做不到像人们一样，做不到不去爱不去想，为了那一点遥不可及的所谓美好，把自己和别人弄得一团糟。

“也有很多次我想放弃了，但是她在我身体的某个地方留下了疼痛的感觉，一想到它会永远在那儿隐隐作痛，一想到以后我看待一切的目光都会因为那一点疼痛而变得了无生气，我就怕了。爱她，是我做过的最好的事情。”

我嗅到了这个嘴唇上涂抹着新鲜欲望的女人的气息。